牛奶是人們日常攝入蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)的重要來(lái)源。目前，市場(chǎng)上有低溫奶、常溫奶等多品類(lèi)的乳品可供人們選擇，由于不同乳品的保質(zhì)期有所不同，不少消費者也存在疑問(wèn)，是不是因為牛奶中使用了添加劑呢？實(shí)際上，牛奶的…
在技術(shù)的快速發(fā)展下，近年來(lái)冰淇淋機的應用還在繼續發(fā)生著(zhù)改變。商用型冰淇淋機向小型家用廚電設備的再度升級，為人們帶來(lái)了家庭端輕松制作冰淇淋的新可能。
在線(xiàn)清洗系統（CIP）可以減少或消除生產(chǎn)中的殘留物質(zhì)，去除微生物繁殖需要的有機物，控制設備中微生物的污染程度，并能達到GMP認證時(shí)所需要的重現性和有效性均尤為重要。
進(jìn)入夏季，氣溫逐漸升高，雪糕、冰淇淋的消費旺季將要到來(lái)。但前兩天，一則關(guān)于“雪糕不標價(jià)壓根不敢買(mǎi)”的消息沖上熱搜，有消費者稱(chēng)，隨便拿了兩根雪糕居然就要29.9元，又不好放回去，只能純純當了大冤種。確實(shí)…
?進(jìn)入六月，上海、北京等地陸續恢復正常生活秩序，我國經(jīng)濟景氣水平或將得到進(jìn)一步改善。眼下，各地餐飲門(mén)店也陸續開(kāi)了起來(lái)，不過(guò)為了盡可能的減少人流聚集，不少餐飲門(mén)店用上了智能送餐機器人，力求用科技助力防疫…
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